Sin azúcar cambian las reglas
Los jarabes sin azúcar cristalizan, se estropean o fermentan. En este seminario te enseñaré el método para hacerlos bien: endulzante correcto + textura + pH + conservación. Y lo harás en casa con herramientas mínimas.
Si haces jarabes sin azúcar, seguro que te ha pasado alguna vez
Al terminar el seminario vas a saber:
No vamos a hacer recetas “a ojo”. Vas a aprender un sistema para adaptar, cambiar las recetas y que siempre te salgan bien.
Qué incluye el seminario
Qué necesitas para empezar a hacer jarabes sin azúcar
Mi nombre es Virginia Ceballos
Seré tu profesora.
Las plantas medicinales son mi pasión desde hace más de veinte años. Estudié naturopatía, quiromasaje y acupuntura.
Después de muchos años de trabajo y dedicación, he conseguido fusionar mi amor por la naturaleza y mi pasión por la salud.
Así fue como nació Escuela Herbal: el lugar donde aprender cómo usar las plantas medicinales y reconectar con la naturaleza y nosotros mismos.
Elabora jarabes sin azúcar correctamente
Te enseñaré a hacer jarabes sin azúcar
Jarabes herbales sin azúcar
¡Oferta durante esta semana!
Acceso inmediato. PDFs descargables e imprimibles.
¿Tienes preguntas sin resolver?
Estas son las preguntas más frecuentes que nos hacen, pero si no encuentras tu duda, escríbenos a hola@escuelaherbal.com y nos cuentas.
Es “sin azúcar añadido” y con endulzantes de bajo impacto glucémico, pero cada caso debe ajustarlo con su profesional sanitario.
Aprendes a calcular dosis y a formular para bajar polioles sin perder dulzor.
Sí, si aplicas el sistema completo: higiene + pH objetivo + conservantes + buen envasado.
Sí, si estás dispuesto a medir y seguir pasos. Está explicado de forma directa y sin paja.
No es imprescindible. El seminario está diseñado para que tanto profesionales como principiantes puedan aplicar el método, siempre que estén dispuestos a seguir los pasos y medir correctamente.
El acceso es inmediato y permanente. Puedes ver los vídeos y descargar los PDFs cuantas veces necesites.
El método es aplicable a plantas comunes en fitoterapia. Algunas plantas pueden alterar el pH o la textura, y aprenderás a anticipar y ajustar esos casos.
Te enseño un método alternativo usando soluciones al 1% para dosificar conservantes con una jeringa graduada, pero para mejores resultados y mayor control, es recomendable una báscula de 0,01 g.
Puedes seguir el seminario y aprender el método, pero para lograr una conservación de meses con garantías, necesitarás un pH-metro. Sin él, tendrás que limitarte a jarabes de consumo más rápido.
Depende del endulzante y la formulación. Aprenderás a ajustar el dulzor combinando polioles con edulcorantes intensos para conseguir el punto que buscas sin exceso de polioles.
El seminario es formativo. Si quieres elaborar para venta, deberás cumplir con la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria de tu país o región.
